梭子蟹别称白蟹、枪蟹、海蟹等,为梭子蟹科梭子蟹属节肢动物,因头胸甲呈梭子形而得名,又因甲壳的中央有三个突起亦称“三疣梭子蟹”,蟹肉洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,因而久负盛名,位居海鲜之首,下面我...
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