草莓是热性还是凉性?没洗的草莓能吃吗?

  • A+
所属分类:百科
广告也精彩

草莓是我们生活中常见的一种水果,由于它的口感和长相在一众水果中都属佼佼者,因而受到了许多消费者的青睐。但也正是因为很受欢迎,关于草莓“有毒”争论也是一直不断,甚至也有爆出过有人吃了没洗的草莓直接进医院的消息。那么草莓是热性还是凉性?没洗的草莓能吃吗?一起来了解下吧。

草莓是热性还是凉性?

草莓属于凉性水果,味甘酸,且含有丰富的矿物质,维生素C含量非常高。草莓也属碱性,富含胶质,经常食用有通便效果,尤其可以改善高血压、降低胆固醇等,具有清热止渴、益气养血等诸多功效和作用。但注意身体寒虚的人尽量要少吃,避免加重脾虚胃寒。

没洗的草莓能吃吗?

很多人都有去农场采摘新鲜草莓的经历,有时候忍不住没洗就直接摘来吃了。但是目前,激素草莓、农残草莓等问题越来越多,为了自身的健康着想,建议没洗的草莓还是别吃为宜。

另外,草莓个儿小,且表面粗糙、凹凸不平,这就容易藏着灰尘或一些病菌、虫卵等,因而清洗起来较为困难,因此注意方法很重要:

1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。(注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。)

2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3、用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外,还要提醒大家的是,在洗草莓的时候,先不要将它的叶头摘掉。因为草莓一旦去叶头,放在水中浸泡,可能造成农药藉着水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。此外,清洗的时候也不能用力搓,更没必要使用清洁剂。

总的来说,草莓属于凉性水果,因此身体虚寒者建议少吃,同样没洗的草莓也不建议大家吃,因为有感染病毒的风险,建议掌握正确清洗的方法,这样吃起来也更放心。

weinxin
←密封无忧公众号
微信扫码关注免费领取密封资料
密封圈
广告也精彩

发表评论

您必须登录才能发表评论!