葛根虫多少钱一斤?有什么作用?

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葛根为豆科植物野葛的根,系豆科葛属多年生植物,是中国南方一些省区的常食蔬菜。葛根里的虫叫做葛虫,其营养价值丰富,是餐桌上的美味佳肴。那么,葛根虫多少钱一斤?怎么吃?有什么作用?据了解,葛根虫价格高达百元一斤,供不应求。

葛根虫怎么吃?

1.在每条葛根藤中,有一种神奇的生物,它主要以侵蚀葛根藤蔓纤维生长,是一种极佳的食物。

2.将油倒入锅中,待油飞溅时放入葛根虫油炸,炸致金黄色。

3.待全部炸好,即可直接当零食吃。

葛根虫有什么作用?

1.葛虫富含蛋白质,具有消食健胃功能,能有效治疗小孩厌食。用植物油炸食,香脆可口,回味无穷,让小孩食量大增、快速生长。

2.这些虫子所含的蛋白质比较多,高脂肪、高胆固醇,过敏者不宜食用,即使正常人也不要贪吃,过量容易拉肚子。所以吃的时候最好是一二两的量,用来下白酒,味道最佳。葛虫还是广东人餐桌上的美味。但业内人士提醒,自然界野生的昆虫不能乱吃。

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